Coadyuvante Tecnológico Multifuncional Pizza 250g
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Descripción / Coadyuvante Tecnológico Multifuncional Pizza 250g
Ayuda multifuncional para el procesamiento de pizza 250 g - Bongiovanni Srl
Presentamos el Auxiliar de Procesamiento de Pizza Multifuncional de 250 g de Bongiovanni Srl. Este producto es esencial para la elaboración de pizza. Es un compuesto enzimático amiloproteolítico que equilibra la reología de la masa, mejorando su extensibilidad. Además, permite que la masa madure a tiempo con una fermentación adecuada y equilibrada.
Uso
El Coadyuvante Tecnológico Multifuncional Pizza 250g debe utilizarse al 1% del peso de la harina para la preparación de la pizza.
Ingredientes
Este producto contiene harina de trigo blando tipo 0 y enzimas.
El Auxiliar de Procesamiento de Pizza Multifuncional de 250 g de Bongiovanni Srl es un producto de calidad, elegido por su eficacia. Gracias a él, su pizza quedará más sabrosa, crujiente y ligera. ¡Puede comprarlo en Tibiona.it, su tienda online de confianza!
Más Información
| Información general | |
|---|---|
| EAN | 7437419465428 |
|
Ingredientes
Harina de trigo blando tipo 0, enzimas
|
|
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alérgenos
Gluten (presente)
|
|
| Valores nutricionales medios por 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 331.25 |
| Kj | 1378 |
| Proteínas | 9 |
| Carbohidratos | 71 |
| de los cuales: Azúcares | 1.4 |
| de los cuales Saturados | 0.7 |
| Grasas | 1.25 |
| Fibras | 0 |
| Sal | 0.001 |
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