Clara de huevo en polvo 1 kg

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SKU
5402
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Fabricante
Myprotein
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Descripción / Clara de huevo en polvo 1 kg

Ideal para hacer postres!


Este producto es un tipo especial de clara de huevo obtenida mediante un sistema muy delicado que permite conservar las características físicas y químicas naturalmente contenidas en la clara de huevo.

Mediante una simple rehidratación, la clara de huevo se convierte en un producto especialmente versátil y absolutamente idéntico a su versión fresca .

El polvo de clara de huevo es excelente para usar en la elaboración de merengues , bizcochos y similares.


MODO DE EMPLEO

Para una correcta hidratación del polvo de clara de huevo, añadir 7 partes de agua y una parte de clara de huevo : mientras que se necesitan 45 g de clara de huevo fresca , 5 g de polvo con 35 g de agua son suficientes .

* Al 3% , en recetas que requieren el uso de clara de huevo fresca, hace que los merengues sean mucho más estables.


CONTENIDO DEL PAQUETE:

500 g de clara de huevo en polvo


Valores nutricionales medios por100 g de producto:
Valor energético (Kcal) : 328
Proteínas (g): 82
Carbohidratos (g): 0
Grasas (g): 0
Fibra (g): N / A

Ingredientes: Clara de huevo en polvo

Más Información

Información general
EAN 5055534303726
Valores nutricionales medios por 100 g
Kcal 328
Kj 1375
Proteínas 82
Carbohidratos 0
de los cuales: Azúcares 0
de los cuales Saturados 0
Grasas 0
Fibras 0
Sal 0

Descargo de responsabilidad sobre los atributos del producto Contáctanos para confirmar

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