Chocolate negro ecuatoriano con jengibre orgánico 50 g BIO

El chocolate negro ecuatoriano Alce Nero con jengibre orgánico (Denominación: Chocolate negro con jengibre) es una especialidad elaborada con pasta de cacao, 27 % de azúcar de caña, manteca de cacao, 2 % de jengibre molido y vainas de vainilla. Mínimo 70 % de cacao. Es producido por Alce Nero & Mielizia y distribuido por Alce Nero di Monterenzio (BO).

El chocolate negro ecuatoriano Alce Nero con jengibre orgánico es una barra de chocolate. Combina el intenso sabor del cacao con la sutil acidez del jengibre, lo que da como resultado un sabor equilibrado y refinado. El cacao utilizado para esta barra de chocolate negro cuenta con certificación Fairtrade y proviene de Latinoamérica, donde es cultivado por grupos de agricultores, entre ellos miembros de Appta en Costa Rica y Coop. Norandino en Perú. Tras el tostado, los granos son elaborados con maestría por la histórica chocolatería suiza Chocolat Stella, socia de Alce Nero. Alce Nero, Appta y Coop. Norandino son miembros de Coop. Sin Fronteras, una organización que desde sus inicios ha promovido los principios de calidad y salubridad de la materia prima, pero sobre todo, la sostenibilidad social y ambiental.

Organismo de control: IT BIO 009 Agricultura no comunitaria
Organismo de inspección autorizado por el Ministerio de Políticas Agrarias, Alimentarias y Forestales. Operador inspeccionado n.º 4966.

Ingredientes: Pasta de cacao*, azúcar de caña* 27%, manteca de cacao*, jengibre en polvo* 2%, vainas de vainilla*. Mínimo 70% de cacao en polvo. (*de cultivo ecológico)
Puede contener trazas de leche, avellanas, almendras y cacahuetes. No contiene lecitina de soja. Ingredientes 100 % de comercio justo.