Receta de Halloween: dulces de masa quebrada y malvaviscos

Una receta de Halloween fácil y de seguro efecto. Al estilo americano, el malvavisco preparado en casa y unido a la masa quebrada para un dulce especial! ¡Podrás aterrorizar a tus invitados con estos pequeños fantasmas de malvavisco! ¡Descubramos ahora la receta de este tierno y espeluznante dulce! También encontrarás un consejo para sustituir el huevo en caso de intolerancias o dietas particulares.

Ingredientes

  PARA LA BASE DE MASA QUEBRADA

• 150g de harina 00
• 2 yemas
• 65g de azúcar glas
• 75g de mantequilla
• 15g de cacao amargo en polvo

PARA LOS MALVAVISCOS

• 4 claras de huevo medianas
• Azúcar de caña 250g
• Agua 70ml
• Gelatina en hojas 8g
• 1 vaina de vainilla
• 1 pizca de sal fina

  PARA DECORAR

• Chocolate negro 10g
• Azúcar al gusto

¿Lo sabías? La alternativa vegetal a la clara de huevo

Productos útiles para esta guía

Harina de trigo blando tipo 00 débil (para galletas)

27,45 €

Comprar ahora