Molde corrugado Rozzoni: la solución ideal para hornear panes largos y estrechos.

El molde para hornear de chapa ondulada Rozzoni es un producto profesional de calidad, diseñado específicamente para hornear panes largos y estrechos, como baguettes francesas o panes sencillos. Gracias a su ondulación, los panes mantienen su forma clásica y se desarrollan correctamente. La ondulación también mantiene los panes separados , evitando que se peguen y formen grumos. El molde está reforzado en el lado corto para evitar que se doble durante la manipulación.

Características técnicas de la sartén

La bandeja de chapa ondulada Rozzoni está fabricada con chapa aluminizada de alta calidad, lo que garantiza una larga duración y excelentes resultados. La bandeja mide 2,5 cm de alto en la parte superior de las ondulaciones, 40 cm de ancho y 60 cm de largo. Las ondulaciones se encuentran en el lado más corto, mientras que los canales son cinco.

¿Por qué elegir las bandejas de cartón ondulado Rozzoni?

El molde de chapa ondulada Rozzoni es un producto profesional, diseñado para satisfacer las necesidades de quienes trabajan en la industria panadera. Gracias a su ondulación, permite obtener panes clásicos, con las piezas bien separadas. La calidad de su construcción garantiza una larga duración y un excelente resultado final. El molde está reforzado en su lado más corto para evitar que se doble durante su manipulación.

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