Azafrán (pistilos) 0,2g ORGÁNICO
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Descripción / Azafrán (pistilos) 0,2g ORGÁNICO
Aromático: Azafrán (pistilos) 0,2g Orgánico
Aromatica presenta uno de sus productos más preciados: azafrán (pistilos) 0,2g ¡ORGÁNICO !
El azafrán es un polen muy preciado que se recoge de la planta del mismo nombre, el llamado Azafrán Verdadero ( Crocus sativus ), una flor caracterizada por tres estigmas, de aproximadamente 12-15cm de altura, perteneciente a la familia de las Iridáceas .
El azafrán auténtico alcanza su plena madurez en otoño, y los estigmas se recogen a mano y se secan. ¡Se necesitan entre 250.000 y 400.000 estigmas para producir 1 kg de azafrán!
Gracias a sus propiedades organolépticas, Aromatica ha decidido certificar el azafrán con el sello ecológico, garantizando así un producto de máxima calidad, rico en nutrientes y libre de químicos.
¿Cuál es la diferencia entre el azafrán en polvo y las hebras de azafrán?
Para producir hebras de azafrán, las materias primas se seleccionan rigurosamente , eliminando cualquier material de baja calidad. ¡Por lo tanto, las hebras de azafrán son de la más alta calidad !
Gracias a una cuidadosa elaboración, Aromatica ofrece un producto de calidad superior, con un sabor y aroma intensos , lo que lo convierte en un ingrediente ideal para condimentar sus platos.
Cómo utilizar
Las hebras de azafrán son ideales para enriquecer y dar sabor a tus recetas. Aportan un agradable sabor al arroz, las salsas y la cebolla. También son excelentes para dar color a la masa , especialmente a las masas sin huevo, dándoles su color característico.
Además, gracias a su alto contenido en carotenoides , las hebras de azafrán orgánico de Aromatica son un excelente antioxidante, capaz de contrarrestar los radicales libres. Otra propiedad es que estimulan la digestión , ya que contienen una sustancia llamada safranal, que promueve la producción de jugos gástricos.
En resumen, las hebras de azafrán orgánico de Aromatica son un producto único y de calidad superior, rico en beneficios para la salud y apto para una amplia gama de recetas, tanto dulces como saladas. ¡Un imprescindible en tu cocina!
Más Información
| Información general | |
|---|---|
| EAN | 8005500256003 |
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Ingredientes
Azafrán (pistilos) 0,2g ORGÁNICO
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