Arroz integral negro tailandés orgánico 500 g

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Descripción / Arroz integral negro tailandés orgánico 500 g

El arroz negro integral tailandés orgánico (hom nin) está descascarillado, sin refinar ni pulir. Es una variedad típica tailandesa, que normalmente no se cultiva debido a su difícil manejo: requiere temperaturas inferiores a 20 °C (68 °F) para intensificar el color negro natural de la mazorca. Tiene granos largos, un aroma particularmente aromático y un sabor intenso. Se caracteriza por su color negro violáceo y es ideal para platos de verduras y pescado, así como para preparar postres exóticos.

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