Arroz Arborio con Trufas 500 g
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Descripción / Arroz Arborio con Trufas 500 g
El nombre Arborio deriva del de una localidad de la zona de Vercelli, donde se seleccionó originalmente. El arroz Arborio, al igual que el Carnaroli, pertenece al grupo de los granos superfinos .
CARACTERÍSTICAS
Tiene una textura granulada y nacarada , cuyo volumen aumenta significativamente durante la cocción , manteniendo el núcleo central, rico en almidón, al dente.
Cómo usarlo:
Ideal para risottos y cualquier preparación en la que se desee que el arroz permanezca seco.
Tiempo de cocción: 14-16 min.
Organismo certificador: Bioagricert
Detalles de la certificación: IT Ass L446 T000084
Más Información
| Información general | |
|---|---|
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Ingredientes
Arroz.
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|
alérgenos
Frutos secos, gluten, altramuces, mostaza, sésamo, soja
|
| Valores nutricionales medios por 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 356.7 |
| Kj | 1493.1462 |
| Proteínas | 7.5 |
| Carbohidratos | 77.4 |
| de los cuales: Azúcares | 1.2 |
| de los cuales Saturados | 0.5 |
| Grasas | 1.9 |
| Fibras | 1.9 |
| Sal | 0 |
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