Alfalfa orgánica (Alfalfa) - Bavicchi

¡Una gran fuente de vitaminas!

Los brotes de alfalfa son los más ricos y completos. Contienen todas las vitaminas esenciales y numerosos minerales, además de un altísimo contenido proteico (35%). Como todos los brotes, para disfrutar plenamente de sus propiedades beneficiosas, se recomienda consumirlos crudos y sin cocinar. En ensaladas, se combinan mejor con verduras mixtas, quizás acompañados de otros brotes, como la soja. Es mejor no cortarlos, sino usarlos solos, desmenuzándolos a mano. Para aderezos y rellenos, las cualidades de los brotes de alfalfa se aprecian mejor al combinarlos con cremas o quesos ligeros y delicados, como el tofu o el requesón. Combinan de maravilla con tomates, calabacines, apio y achicoria. Una idea saludable y refrescante es usarlos como relleno para estas verduras.

MODO DE EMPLEO

Remójalas en agua durante la noche. A la mañana siguiente, colócalas en las bandejas del germinador según las instrucciones a continuación, teniendo en cuenta que las semillas se expandirán al menos cuatro veces durante el proceso. Conserva a temperatura ambiente y en un lugar bien iluminado. Riega 2 o 3 veces al día hasta que germinen por completo. Consúmelas inmediatamente o guárdalas en el refrigerador durante 1 o 2 semanas.

Segmentos de geospray que se pueden utilizar con el contenido de esta bolsa:

87

Tiempo necesario:

4 - 6 días

Facilidad de crecimiento (1-6):

3

Vitaminas contenidas:

A, B, C, D, E, K, U

Sales minerales contenidas:

Calcio, potasio, magnesio, fósforo, hierro, zinc, selenio

Ingesta de energía:

30 Kcal por 100g de producto

CONTENIDO DEL PAQUETE:

Brotes de alfalfa ecológicos en envase de 500g.

Organismo certificador:

Control de calidad e informes

Detalles de la certificación:

Es Qci 07145 T 00000019

La alfalfa orgánica de Bavicchi es rica en vitaminas y minerales. Contiene todas las vitaminas esenciales, numerosos minerales y un alto contenido proteico (35%). Es una excelente fuente de energía y se puede consumir cruda o picada. Se recomienda consumirla sola, no picada. Se puede añadir a ensaladas mixtas, tortillas, frittatas o sándwiches. Combina a la perfección con tomates, calabacines, apio y achicoria. También se puede usar para rellenar verduras. Para disfrutar plenamente de sus propiedades, recomendamos consumirla.