Orangenhonig 500 g Bio
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Beschreibung / Orangenhonig 500 g Bio
Produktname: Orangenhonig
Marke: Lotus Flower
Verpackung: 500 g
Barcode: 8016323414150
Pharma-Codes: 905818694
Herkunft: Italien
Abteilung:
Makrokategorien: Trockenfutter
Kategorien: Süßungsmittel
Unterkategorien: Honig und Pollen
Zutaten : Bio-Orangenhonig.
Eigenschaften: Pflanzlicher Ursprung: Zitrusfrucht (Orange), Familie der Rautengewächse (Rutaceae). Orangenhonig ist stets sehr hell, strohgelb im flüssigen Zustand, wird aber im festen Zustand weiß. Die Kristallisation erfolgt nicht sofort, sondern immer vor dem Winter nach der Ernte (flüssiger Zustand: 3–4 Monate) und kann unterschiedlich fein sein. Er duftet sehr angenehm, typisch nach Orangenblüten. Der Geschmack ist ausgesprochen süß und angenehm, blumig und anhaltend, wenn er fein kristallisiert ist. Die cremige Textur hat eine leicht säuerliche Note. (Informationen aus: „Atlante del miele“ von Riccardo Civarolo, Hoepli, Mailand)
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