Bio-Weizensauerteig - Antico Molino Rosso

Die perfekte Begleitung für außergewöhnliche Backwaren

Entdecken Sie den Bio-Weizensauerteig von Antico Molino Rosso – ein unverzichtbarer Helfer in Ihrer Küche, der die Eigenschaften Ihrer Backwaren perfektioniert. Diese Hefe verleiht Ihrem Teig eine authentische und natürliche Note. Getrocknet für längere Haltbarkeit.
Getrockneter Sauerteig ist ein Zusatzstoff, der die Eigenschaften von Backwaren verbessert . Unser Produktionsprozess beinhaltet eine kurze Heißlufttrocknung, wodurch das Produkt länger haltbar ist.

Anwendung und Vorteile

Verleihen Sie Ihrem Brot die typische Qualität natürlicher Sauerteiggärung . Mit Bio-Weizensauerteig erhalten Sie Brot, das länger haltbar ist, intensiven Geschmack und ein verführerisches Aroma entwickelt. Eine Packung reicht für 1 kg Brot und macht das Backen von selbstgebackenem Brot noch einfacher und lohnender. Die Vorteile des Brotbackens
Sauerteig eignet sich auch hervorragend für die Herstellung von Roggenbrot, egal ob aus 100 % Roggen oder gemischt mit Weizenmehl. Sein höherer Säuregehalt trägt dazu bei, die Eigenschaften des Mehls für die Herstellung von hochwertigem Brot zu verbessern.

Authentische Zutaten und weitere Informationen

Zutaten: Weizensauerteigstarter (Bio-Weichweizenmehl Typ 0, Wasser), Frischhefe. Möchten Sie mehr erfahren?Klicken Sie hier, um die Details dieses außergewöhnlichen Produkts zu entdecken.