Low-Carb Trockene Nudelmischung LF12 25kg – Aldo Bongiovanni

Professionelle Low-Carb-Mischung für trockene Nudeln

Aldo BongiovannisLF12 Low-Carb Trockennudelmischung (25 kg) ist eine technische Zubereitung für die handwerkliche und industrielle Herstellung von kohlenhydratarmen Trockennudeln. Ideal für Nudelfabriken, Lebensmittellabore und Fachleute der Branche: Diese Mischung ergibt ein schmackhaftes und nahrhaftes Endprodukt, das sich für kohlenhydratarme oder ketogene Diäten eignet.

Nährwert und handwerkliche Qualität

Die LF12-Mischung besteht aus sorgfältig ausgewählten und ausgewogenen Zutaten und garantiert hervorragende Verarbeitbarkeit und Ausbeute beim Extrudieren oder Laminieren. Das Ergebnis ist eine Trockenpasta mit hohem Proteingehalt , niedrigem Kohlenhydratgehalt und guter Kochstabilität . Ideal für alle, die eine Alternative zu herkömmlicher Pasta suchen, ohne dabei auf Geschmack und Konsistenz verzichten zu müssen.

Vielseitigkeit und professionelle Anwendungen

Die kohlenhydratarme Trockennudelmischung LF12 lässt sich mit Aromen, Gewürzen oder funktionellen Mehlen verfeinern und ermöglicht so die Kreation individueller Nudelformen und innovativer Rezepte . Sie eignet sich zur Herstellung von Spaghetti, Penne, Fusilli und anderen Nudelsorten, sowohl in industriellen Betrieben als auch in Manufakturen. Der 25-kg-Sack ist für den intensiven, professionellen Einsatz konzipiert.

Anleitung zur Verwendung

Gemäß den technischen Anweisungen des Herstellers verwenden. Mit Wasser mischen und nach Wunsch formen. Kühl, trocken und vor Feuchtigkeit geschützt lagern.

Zutaten

Zutaten: Kohlenhydratarme Mischung aus pflanzlichen Mehlen und Proteinen. Ohne Zuckerzusatz.