Matcha Izumi (Premium-Grünteepulver) 30 g Bio

Matcha, auch Macha genannt, ist ein hochgeschätzter japanischer Grüntee , der vorwiegend in der traditionellen Teezeremonie verwendet wird. Die Sorte Izumi ist aufgrund ihres köstlichen Geschmacks und ihrer sehr begrenzten Produktionsmenge die begehrteste .
Der Herstellungsprozess umfasst das Dämpfen der Blätter, anschließendes Trocknen und Mahlen.
Matcha wird auch als Gewürz oder natürlicher Farbstoff in Speisen wie Mochi , Soba, Grüntee-Eiscreme und einer großen Vielfalt an Backwaren (Kuchen, Kekse, Tiramisu, Pralinen, Muffins, Milchshakes, Granitas) verwendet.

Herkunft: Japan

Zutaten: Bio-Matcha-Grünteepulver.

Zertifizierungsstelle: Icea