Mittelgroßer rechteckiger Bambus-Witterungskorb

Widerstandsfähig und natürlich!

„Brot wie vom Bäcker“ : Dies könnte der Slogan für den Gärkorb aus natürlichem Bambusrohr sein.

Durch die Verwendung des Gärkorbs erhält Ihr Sauerteig eine gleichmäßige Form, wodurch das gebackene Brot das typische Aussehen von Broten erhält, die von echten Bäckern gebacken werden: einer der größten Wünsche all jener, die gerne selbstgebackenes Brot zubereiten!

Beim Brotbacken zu Hause backt man meist einen oder mehrere Laibe. Nach dem Auflegen auf ein Backblech und dem mehrstündigen Gehenlassen bleibt der Laib oft flach . Da er nicht in einem Behälter eingeschlossen ist, liegt er flach und geht im Wesentlichen horizontal auf , besonders wenn der Teig sehr flüssig ist. Mit einem Gärkörbchen aus Bambus hingegen ist der Teig gut umschlossen und geht entlang seiner Konturen auf. Sobald er aufgegangen und fest geworden ist, lässt er sich leicht aus dem Körbchen nehmen, auf das Backblech legen und backen, wobei er seine Form behält.

WARUM SIE SICH FÜR DIESES PRODUKT ENTSCHEIDEN SOLLTEN

• Es wird Ihnen sehr lange reichen.

• Völlig natürlich

• Ihr Brot wird eine bessere Form haben.

• Man kann auch mit hohem Wasseranteil backen

ANWENDUNG

Die Verwendung des Gärkorbs ist einfach. Vor dem ersten Gebrauch sollte er gründlich gewaschen und getrocknet werden. Sobald der Teig fertig ist, wird der (trockene) Korb einfach mit Mehl bestäuben und der Teig hineingelegt. Die angegebene Gehzeit ist dabei unbedingt zu beachten. Während der Teig aufgeht und fest wird, nimmt er die Form des Korbs an. Nach dem Aufgehen lässt sich das Brot leicht herausnehmen, indem man den Korb einfach auf ein Backblech stürzt . Der Korb ist leicht zu reinigen. Er darf nicht in den Backofen und ist ausschließlich zum Gehenlassen, nicht zum Backen, gedacht.