Schwarze Oliven von Bella Di Cerignola

Diese eingelegten Oliven der begehrten Sorte „Bella di Cerignola“ mit ihren großen, fleischigen Früchten werden auf einem Land in Cerignola (Foggia) geerntet, das der organisierten Kriminalität entzogen wurde. Möglich wurde dies durch ein Projekt der Sozialgenossenschaft „Pietra di Scarto“ in Zusammenarbeit mit „Libera – Vereinigungen, Namen und Zahlen gegen die Mafia“ und dem italienischen Bauernverband (CIA). Das beschlagnahmte Land wurde in Gedenken an Francesco Marcone benannt, der 1995 von der Mafia in Foggia ermordet wurde.