Tomaten mit Basilikum 350 g 350 g BIO
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Beschreibung / Tomaten mit Basilikum 350 g 350 g BIO
Alce Nero Tomaten mit Basilikum 350 g (Bezeichnung: Bio-Tomaten-Würzpaste mit Basilikum aus Italien) ist eine Spezialität, hergestellt aus 98,5 % Tomaten (Tomatenpüree, Tomatenmark), 1,0 % Basilikum und Salz. Sie wird von Alce Nero & Mielizia produziert und von Alce Nero di Monterenzio (BO) vertrieben.
Alce Nero Bio-Tomaten mit Basilikum werden aus länglichen Tomaten, darunter Coimbra, Ercole und andere Sorten, hergestellt, die von etwa 25 Bauernhöfen im Po-Delta angebaut werden. Diese speziell für dieses Produkt ausgewählten Tomaten sind vollmundig und besonders süß. Sie werden im Juli, August und September im optimalen Reifezustand geerntet und so verarbeitet, dass ihr Geschmack, ihr Aroma und ihre Nährstoffe erhalten bleiben. Nach dem Waschen und Sortieren werden die Tomaten geschält, gewürfelt und weiterverarbeitet. Anschließend werden Basilikum und Tomatenmark hinzugefügt, das Produkt stark erhitzt, abgefüllt und pasteurisiert.
Kontrollstelle: IT BIO 009 Landwirtschaft Italien
Inspektionsstelle, die vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft autorisiert ist. Geprüfter Betrieb Nr. 4966
Zutaten: Tomaten* 98,5 % (Tomatenpüree*, Tomatenmark*), Basilikum* 1,0 %, Salz. (*aus biologischem Anbau)