Echte Quinoa in Körnern 400 g Bio

Alce Nero Real Quinoa Grains (Bezeichnung: Real Quinoa. Bio) ist eine Spezialität aus echtem Quinoa. Sie wird von Alce Nero & Mielizia hergestellt und von Alce Nero di Monterenzio (BO) vertrieben.

Quinoa ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Chenopodiaceae) und blickt auf eine faszinierende Geschichte zurück: Von den Inkas über 5.000 Jahre lang als heilige Pflanze verehrt und auf den Andenhochebenen in Höhenlagen zwischen 3.800 und 4.200 Metern angebaut, ist sie bis heute das Hauptnahrungsmittel der Andenbevölkerung. Sie besitzt bedeutende Nährstoffe, selbst für Menschen westlicher Herkunft, und ist von Natur aus glutenfrei. Alce Nero hat sich für echte Quinoa entschieden, da diese als die wertvollste aller Sorten gilt. Die echte Alce Nero Quinoa wird im Salar de Uyuni in Bolivien auf über 3.600 Metern Höhe angebaut, und zwar nach ähnlichen Methoden wie die Inkas. Die Höhenlage der Felder, das Fachwissen der bolivianischen Bauern und die sorgfältigen Kontrollen entlang der gesamten Lieferkette machen die echte Alce Nero Quinoa zu einem Lebensmittel von höchster Qualität mit einem ausgewogenen Nährwert für den gesamten Körper.

Kontrollstelle: IT BIO 009 Landwirtschaft außerhalb der EU
Inspektionsstelle, die vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft autorisiert ist. Geprüfter Betrieb Nr. 4966

Zutaten: Echtes Quinoa*. (*aus biologischem Anbau)
Kann Spuren von Nüssen und Sesamsamen enthalten.