Ecuador-Zartbitterschokolade mit Bio-Ingwer 50 g BIO

Alce Nero Ecuadorianische Zartbitterschokolade mit Bio-Ingwer (Bezeichnung: Zartbitterschokolade mit Ingwer) ist eine Spezialität aus Kakaomasse, 27 % Rohrzucker, Kakaobutter, 2 % gemahlenem Ingwer und Vanilleschoten. Mindestens 70 % Kakaoanteil. Hergestellt wird sie von Alce Nero & Mielizia und vertrieben von Alce Nero di Monterenzio (BO).

Alce Nero Ecuadorianische Zartbitterschokolade mit Bio-Ingwer ist eine Schokoladentafel. Sie vereint das intensive Aroma von Kakao mit der feinen Säure von Ingwer zu einem ausgewogenen und raffinierten Geschmackserlebnis. Der für diese Zartbitterschokolade verwendete Kakao ist Fairtrade-zertifiziert und stammt aus Lateinamerika, wo er von Bauerngruppen angebaut wird, darunter Mitglieder von Appta in Costa Rica und der Coop. Norandino in Peru. Nach dem Rösten werden die Bohnen von der traditionsreichen Schweizer Chocolatier-Manufaktur Chocolat Stella, einem Partner von Alce Nero, meisterhaft verarbeitet. Alce Nero, Appta und Coop. Norandino sind Mitglieder der Coop. Sin Fronteras, einer Organisation, die sich seit ihrer Gründung für die Prinzipien der Qualität und Natürlichkeit der Rohstoffe, vor allem aber für soziale und ökologische Nachhaltigkeit einsetzt.

Kontrollstelle: IT BIO 009 Landwirtschaft außerhalb der EU
Inspektionsstelle, die vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft autorisiert ist. Geprüfter Betrieb Nr. 4966

Zutaten: Kakaomasse*, Rohrzucker* 27 %, Kakaobutter*, Ingwerpulver* 2 %, Vanilleschoten*. Kakaoanteil mindestens 70 %. (*aus biologischem Anbau)
Kann Spuren von Milch, Haselnüssen, Mandeln und Erdnüssen enthalten. Enthält kein Sojalecithin. 100 % Fairtrade-Zutaten.