Bio-Mehrkornbaguette mit Saatenmischung, 400 g
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Beschreibung / Bio-Mehrkornbaguette mit Saatenmischung, 400 g
Das Mehrkornbaguette von Baule Volante mit gemischten Saaten (Bezeichnung: Mehrkornbaguette, vorgebackenes Bio-Brot aus Weizenmehl Typ 2) ist eine Spezialität aus 42 % Getreidemehl (85 % steingemahlenes Weichweizenmehl Typ 2, Maismehl, Gerstenmehl, Dinkelmehl, steingemahlenes Roggenvollkornmehl, Buchweizenmehl, Weizengluten), Wasser, 23 % Weizensauerteig (Weizenmehl, Wasser), Meersalz, Leinsamen, Sesamsamen, Hirse und Sonnenblumenkernen. Hersteller ist Baule Volante.
Das Mehrkornbaguette Baule Volante mit gemischten Saaten wird hergestellt aus: Getreidemehl 42% (steinvermahlenes Weichweizenmehl Typ 2 85%, Maismehl, Gerstenmehl, Dinkelmehl, steinvermahlenes Roggenvollkornmehl, Buchweizenmehl, Weizengluten), Wasser, Weizensauerteig 23% (Weizenmehl, Wasser), Meersalz, Leinsamen, Sesamsamen, Hirse, Sonnenblumenkernen.
Kontrollstelle: FR BIO 01 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inspektionsstelle, die vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft autorisiert ist. Geprüfter Betreiber Nr. H158
Zutaten: Getreidemehl* 42 % (Steinmahlweizenmehl Typ 2* 85 %, Maismehl*, Gerstenmehl*, Dinkelmehl*, Steinmahlroggenmehl*, Buchweizenmehl*, Weizengluten*), Wasser, Weizensauerteigstarter* 23 % (Weizenmehl*, Wasser), Meersalz, Leinsamen*, Sesamsamen*, Hirse*, Sonnenblumenkerne*. (*aus biologischem Anbau)
Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch und Nüssen enthalten.
Weitere Informationen
| Allgemeine Information | |
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Zutaten
Getreidemehl* 42 % (steinvermahlenes Weichweizenmehl Typ 2* 85 %, Maismehl, Gerstenmehl, Dinkelmehl, steinvermahlenes Roggenvollkornmehl, Buchweizenmehl, Weizengluten), Wasser, Weizensauerteig* 23
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allergene
Enthält Gluten. Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten.
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 289 |
| Kj | 1223 |
| Proteine | 8.5 |
| Kohlenhydrate | 54 |
| davon Zucker | 1.4 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 |
| Fette | 3.3 |
| Fasern | 4.8 |
| Salz | 1.3 |
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