Grüner Tee: natürliches Heilmittel

Natürliches Heilmittel. Leicht, entgiftend, angenehm. Auch kalt zu trinken. Grüner Tee ist perfekt für Sommertage und wird seit jeher als gesundes Getränk anerkannt, mit antioxidativen, entzündungshemmenden und diuretischen Eigenschaften. Außerdem hat er eine tonisierende und regenerierende Wirkung und kann sich positiv auf die Stimmung auswirken, indem er uns in stressigen Momenten hilft.

Perfekt gegen Stress!

Wir sind es gewohnt, Tee einfach als Aufguss zu trinken. Denken wir jedoch daran, wie bei jedem Tee, dass das Wasser nicht vollständig kochen sollte, um die Teeblätter nicht zu schädigen. Natürlich enthält er Koffein, wenn auch weniger als schwarzer Tee, daher ist es besser, nicht mehr als 4 Tassen pro Tag zu konsumieren oder den Konsum an den eigenen Körper anzupassen, indem man die Dosen bei Schlaflosigkeit oder Bluthochdruck reduziert. Da er nicht fermentiert ist, behält er all seine unzähligen Eigenschaften.

Mit uralten Ursprüngen kann der grüne Tee viele Variationen vorweisen, die hauptsächlich aus China und Japan stammen, wo dieses Getränk auch während oder nach den Mahlzeiten weit verbreitet konsumiert wird.

Unter den edelsten Sorten ist der Matcha zu finden, der hauptsächlich in der traditionellen Teezeremonie verwendet wird. Matcha, mit unbestreitbaren gesundheitlichen Vorteilen, wird häufig (auch weil er in Pulverform vorliegt) zur Zubereitung von Süßigkeiten verwendet, wie dem zarten grünen Tee-Eis oder zur Herstellung von Kuchen und Keksen. Diese Sorte zeichnet sich durch die Art der Verarbeitung aus: Die Blätter werden gemahlen und zu Pulver verarbeitet, bevor sie in heißes Wasser gegeben werden. Zu seinen Eigenschaften gehört auch die Fähigkeit, die Konzentration zu steigern und Müdigkeit zu lindern. Daher eignet er sich besonders in intensiven Momenten, sei es bei der Arbeit oder beim Lernen.

Ein weiterer Tee von höchster Qualität ist der Sencha, der aus dampfgegarnten Blättern gewonnen wird, die dann gerollt und anschließend getrocknet werden. Es handelt sich um die am häufigsten konsumierte Sorte in Japan mit einem ausgeprägten Geschmack, der je nach Wassertemperatur, in der er aufgegossen wird, manchmal herb und manchmal süß ist. Ideal für diejenigen, die keine großen Mengen Koffein konsumieren müssen oder wollen.

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