Einen Teil von Hülsenfrüchten essen

Der tägliche Verzehr einer Portion Hülsenfrüchte kann zu einem konstanten und unglaublichen Gewichtsverlust führen. Diese wunderbare Entdeckung wurde durch eine aktuelle Studie des St. Michael'Hospital in Toronto enthüllt, wonach der Verzehr von etwa 130 Gramm pro Tag (unabhängig von Erbsen, Linsen, Kichererbsen und Bohnen) zu einem täglichen Gewichtsverlust von bis zu 340 Gramm führt. Aber die außergewöhnlichen Eigenschaften der Hülsenfrüchte enden hier nicht: Eine frühere Analyse desselben kanadischen Krankenhauses zeigt, dass sie das Sättigungsgefühl bei Personen, die sie regelmäßig konsumieren, um etwa 31% reduzieren und zudem die Werte des schlechten Cholesterins senken können, bis zu 5%.

Der tägliche Verzehr einer Portion Hülsenfrüchte kann zu einem konstanten und unglaublichen Gewichtsverlust führen.

Die Analyse wurde an einer Stichprobe von etwa 1000 Personen durchgeführt, die während des Testzeitraums täglich Gewicht verloren, ohne übermäßige Anstrengungen: Es ist also möglich, Gewicht zu reduzieren, indem man einfach Hülsenfrüchte in die Ernährung aufnimmt, ohne auf etwas verzichten zu müssen. Fast alle Diäten scheitern kläglich, da die Personen dazu neigen, einen Großteil des verlorenen Gewichts wieder zuzunehmen, möglicherweise aufgrund eines psychologischen Aspekts, der den Hunger und das Verlangen nach Nahrung steigert. Laut der kanadischen Analyse hingegen neigen alle Kilos, die durch den Verzehr von mindestens drei Portionen Hülsenfrüchten pro Woche verloren werden, dazu, nicht wieder zugenommen zu werden. Diese letzte Nachricht trägt dazu bei, die Hülsenfrüchte noch wertvoller zu machen, die, angesichts dieser Informationen, in einen Großteil der Diäten, die auf Gewichtsverlust abzielen, aufgenommen werden sollten. Die kanadische Studie hat auch gezeigt, dass Hülsenfrüchte als ergänzende Mahlzeit zu einem ersten Gericht und als Ersatz für tierische Proteinmahlzeiten betrachtet werden können: Es wird daher empfohlen, den wöchentlichen Fleischkonsum durch Portionen von Hülsenfrüchten zu ergänzen.

Die Kilos, die durch den Verzehr von mindestens drei Portionen Hülsenfrüchten pro Woche verloren werden, neigen dazu, nicht wieder zugenommen zu werden.

Trotz der bemerkenswert positiven Eigenschaften für unsere Gesundheit liegt der durchschnittliche wöchentliche Verzehr von Hülsenfrüchten weit unter den drei Portionen, die von der kanadischen Studie empfohlen werden. Was Italien betrifft, so liegt auch in unserem Land der Einsatz von Hülsenfrüchten in der täglichen Ernährung unter den empfohlenen Werten. Laut einer aktuellen Schätzung konsumiert nur ein Italiener von drei sie regelmäßig. Der große Fehler, den die allgemeine Meinung in Bezug auf Hülsenfrüchte macht, ist zu denken, dass sie einfach eine Beilage zu den Hauptgerichten darstellen: Nichts könnte falscher sein. Im Gegenteil, Hülsenfrüchte sind in der Tat ein Hauptgericht und können effektiv die Proteinaufnahme aus Fleisch ersetzen, dessen Verwendung auf den Tischen der Italiener übermäßig ist. Hülsenfrüchte stellen also ein vollständiges Gericht dar, und ihre Bedeutung wird leider immer noch unterschätzt. Neben den zuvor beschriebenen Eigenschaften haben sie einen weiteren Effekt, der sich direkt auf den Stoffwechsel der Personen auswirkt, die sie regelmäßig konsumieren. Sie sind in der Lage, den glykämischen Gehalt der Mahlzeit, die sie begleiten, und auch der nachfolgenden Mahlzeit zu beeinflussen: ein überraschender Effekt, der sich auf den Gewichtsverlust auswirkt und auch positive Ergebnisse in Bezug auf die Diabetesprävention liefert.

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