عجينة الأم المجففة من الجاودار السويدي 6.8 جرام

هذا المبدئ هو حصرية استثنائية من TiBioNa تتكون من بكتيريا وخمائر معزولة من عجينة أم اسكندنافية، تتميز بـ وجود الجاودار الحصري وحيوية ممتازة (قادرة على تقصير أوقات التخمر المعتادة).

لماذا يتم إعداد هذه العجينة الأم في مكان محدد؟
يجب أن تعرف أن كل مكان يحتوي في بيئته على بكتيريا وخمائر محددة، والتي تدخل كجزء من إعداد العجينة الأم، مما يمنحها خصائص محددة. ولهذا السبب توجد هذه العجائن الأم المعدة في أماكن مختلفة من العالم، للسماح لأي شخص بالحصول في منزله على عجينة أم مماثلة لتلك الموجودة في المكان المختار.

كيف يتم تنشيطها؟
هذه العجينة الأم البودرة ليست نشطة على الفور، ولكنها تتطلب بعض التجديدات لاستعادة الحيوية اللازمة. يجب إجراء هذه التجديدات لمدة حوالي 3-5 أيام، وبعد ذلك يمكن إعداد منتجات المخابز دون أي مشكلة.
بمجرد تنشيطها وتجديدها مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، فإن لها عمرًا طويلاً.

المحتوى

• 1 كيس بوزن 6.8 جرام من المبدئ
• تعليمات باللغة الإنجليزية الأصلية
• تعليمات باللغة الإيطالية بشكل مختصر

المكونات. دقيق الجاودار العضوي، مستعمرة من البكتيريا والخمائر النشطة.