بسكويت الذرة الزرقاء 90 جرام خالي من الجلوتين

رقائق الإنكا

ذرة قديمة تعود إلى حضارة الإنكا، تحتوي على تركيز عالٍ من الأنثوسيانين والفلافونويدات، وهي مضادات أكسدة قادرة على الوقاية من الأمراض القلبية الوعائية.

ذرتنا الزرقاء، التي تم تطويرها من قبل جامعة ميلانو الحكومية، تحتوي على كميات كبيرة من الأنثوسيانين (وبشكل خاص السيانيدين)، وهي مضادات أكسدة معروفة توجد أيضًا في التوت والنبيذ الأحمر. وفقًا لدراسة نُشرت في "مجلة التغذية"، فإن استهلاك الأطعمة الغنية بالأنثوسيانين له فوائد مهمة على صحة الإنسان، حيث يقلل من خطر الإصابة بأمراض الجهاز القلبي الوعائي. يمكن لشركة Agr. Frettoli استخدام هذه الذرة القديمة في إعداد منتجاتها المخبوزة الحرفية بفضل اتفاق مع الجامعة. وبالتالي، نقدم منتجات تجمع بين الطعم والفائدة.;


المكونات. ذرة زرقاء 99.4%، ملح بحري 0.6%. 


القيم المتوسطة لكل 100 جرام
طاقة  350 سعرة حرارية
دهون 5 جرام
كربوهيدرات 73 جرام
ألياف 8.4 جرام
بروتينات 8.5 جرام