براعم

باستثناء تلك المقشرة والمنزوعة القشرة، يمكن زراعة جميعها. في كل الأحوال، نظرًا لأنها ليست مخصصة للزراعة، فقد لا تكون النتيجة مرضية بشكل خاص.

أما تلك المخصصة للزراعة فتوجد في فئة البذور والبراعم.

لدينا مخمرات البيرة ومخمرات الخضروات، الأولى لصنع البيرة في المنزل، والثانية لصنع الخضروات المخللة، مثل مخلل الزنجبيل والملفوف المخلل.