الكاكاو ومشتقاته

كل شيء عن الشوكولاتة ومسحوق الكاكاو وزبدة الكاكاو.

أسئلة

ننصحك بالحفاظ عليه في درجة حرارة أقل من 15 درجة مئوية، وإلا فإنه يذوب.

نعم، كل عائلة بونجوفاني. ومع ذلك، فهي عملية أساسية لتخفيف الحموضة.
المنتج نقي 100%، لا يوجد فيه شيء غير الكاكاو، لذا لا منكهات، لا مواد حافظة.

نعم، كلها محمصة. لأن حبوب الفول غير المحمصة سيكون من الصعب الحصول عليها (فهي قاسية جدًا).

نعم، لدينا نوعان بنسبة واحد بالمائة من الدهون، ولكن لدينا أيضًا النوع الخالي من الدسم بنسبة 10-12% من الكاكاو. تجدها جميعًا في فئة مسحوق الكاكاو.
فقط ذلك الذي يُشار فيه إلى أنه نيء.

 

أرزنا اللزج هو حبة طويلة وكاملة

لا يوجد سؤال مطابق للتصفية.

← جميع فئات الأسئلة الشائعة

دردشة