فاصوليا بورلوتي مسلوقة 400غ (240غ صافي) بيولوجية

إنها الفاصوليا الكلاسيكية ذات القشرة الحمراء المرقطة أكثر أو أقل، وهي نوع تم استخدامه دائمًا في شمال إيطاليا.
من الناحية الغذائية، فهي مدرة للبول، وغنية جدًا بالألياف غير القابلة للذوبان والقابلة للذوبان، بما في ذلك نوعين من الألياف البروبيوتيك، الإنولين والبيكتين (التي تتخمر جزئيًا بواسطة الفلورا البكتيرية مع إنتاج أحماض دهنية مهمة، البروبيونيك والبيوتيريك).
تتواجد بكميات كبيرة معادن مثل: الكالسيوم، الفوسفور، الحديد والزنك؛ الفيتامينات: B1، B2 وB3.
في كل الأحوال، جميع المغذيات الكبيرة تعتمد على كمية الماء، التي تبلغ في الجاف 10-12% وفي الطازج 55%-85%.

طريقة الاستخدام:
يمكن استخدامها بمفردها أو بالاقتران مع أنواع أخرى من البقوليات أو الحبوب.

 

القيم الغذائية المتوسطة لكل 100 جرام من المنتج:

القيمة الحرارية (سعرة حرارية):	85
البروتينات (جرام):	6,4
الكربوهيدرات (جرام):	13,8
الدهون (جرام):	0,5
الألياف (جرام):	5,2

 

الجهة المانحة للشهادة: Icea
رقم الشهادة: N.8535