بذور الشيا: ما هي فوائدها؟ كيف تستخدم؟

بالتأكيد قد سمعت عن بذور الشيا وتأثيراتها المتعددة المفيدة على الجسم. لكن لاستهلاكها هناك بعض القواعد الصغيرة والنصائح التي من الجيد دائمًا عدم تجاهلها. إذا فعلنا ذلك، قد نواجه مفاجآت غير سارة ونخاطر بعدم الحصول على الفوائد المرجوة. دعونا نرى معًا ما هي فوائد بذور الشيا، كيف يجب استهلاكها، والأهم من ذلك، الكمية الموصى بها لتناولها يوميًا.

ما هي فوائدها؟ كيف تستهلكها؟

تعتبر بذور الشيا علاجًا حقيقيًا لأولئك الذين يحتاجون إلى مساعدة لتنظيم وظائفهم المعوية. كما أنها تعزز طرد السموم. وبالتالي، مثل توت الغوجي، يمكن أن تكون بذور الشيا مساعدة قيمة في أنظمتنا الغذائية، لأنها تعزز فقدان الوزن. لاستهلاكها، يكفي إضافة البذور إلى كوب من عصير الفاكهة أو حليب نباتي. من المثالي ترك الكوب الذي تم تحضيره للراحة طوال الليل، بحيث يمكن شربه في الإفطار بعد أن يتكاثف. لكن ما هي الكمية الموصى بها من بذور الشيا لاستخدامها؟

كم عدد بذور الشيا التي يمكن تناولها يوميًا؟

فقط 10 جرامات يوميًا من بذور الشيا هي الجرعة الموصى بها. هذه الكمية تعادل ملعقة واحدة. إذا اعتقدنا أن الجرعة غير كافية لجسمنا، يمكننا زيادتها حتى تصل إلى ملعقتين، أي حوالي 20 جرامًا. النصيحة هي عدم المبالغة، حيث قد يكون للبذور تأثير ملين غير متوقع. غالبًا ما تستخدم هذه البذور أثناء الطهي، كمكونات إضافية لبعض الأطباق. لكن لا يُنصح بطهيها، حيث ستؤدي البذور وظيفتها كمنكهات، لكنها لن يكون لها أي تأثير مفيد على جسم من يتناولها، حيث تتدهور الأحماض الدهنية الأساسية التي تحتويها مع الحرارة.