وصفة كعكة التفاح والقرفة النباتية
كعكة التفاح والقرفة النباتية هي حلوى خفيفة ولذيذة، بدون بيض وبدون زبدة. العجينة سهلة التحضير ومثالية لكل مناسبة. تُقدم دافئة وهي غنية بالنكهة.
من Tibiona 05 Mar 2019 1 دقائق قراءة
موصى به لهذا الدليل
كعكة التفاح والقرفة النباتية هي حلوى خفيفة ولذيذة، بدون بيض وبدون زبدة. العجينة سهلة التحضير ومثالية لكل مناسبة. تُقدم دافئة وهي غنية بالنكهة، وتعتبر بديلاً نباتياً لمن يرغب في تناول طعام صحي وخفيف ولكن في نفس الوقت لا يريد التخلي عن النكهات. دعونا نرى معًا المكونات وطريقة تحضير هذه الحلوى الشهية.
المكونات:
- Vegg fast total 50غ
- Vegg fast red 10غ
- ماء 340غ
- سكر فانيليا متوسط 350غ
- عسل الأكاسيا 35غ
- دقيق 180 w 280غ
- نشا البطاطس 60غ
- خميرة كيميائية 8غ
- زبدة الكاكاو البودرة 80غ
- ملح 1غ
- قرفة مطحونة 7غ
- وزن نظيف 1.500 غ من التفاح مقطع إلى مكعبات
- زبدة الكاكاو البودرة 50غ
- سكر حبيبات 100غ
- فانيليا في حبوب البوربون 5غ
- روم أبيض 50غ
- جيلاتين المشمش 200غ
كعكة التفاح والقرفة النباتية: التحضير
تحضير كعكة التفاح والقرفة النباتية سهل وسريع. في إبريق، يجب علينا خلط الـ total و الـ red والسكر والملح والقرفة والعسل والماء بعد تسخينه إلى 45 درجة. في هذه المرحلة، يجب أن ننخل الدقيق ونشا البطاطس والخميرة الكيميائية. يجب دمج المساحيق مع الخليط يدويًا، مع التحريك من الأسفل إلى الأعلى. بعد ذلك، يجب دمج زبدة الكاكاو البودرة مع الخليط.الخبز
بعد تحضير العجينة الخاصة بـ كعكة التفاح والقرفة النباتية، يجب أن نقوم بتحمير وتكرمل التفاح ودمجه مع العجينة مع الاحتفاظ ببعضه جانبًا لوضعه في نهاية الخبز فوق الكعكة. يجب وضع العجينة الناتجة في 3 قوالب كعك قطرها 20 سم، ثم تُخبز في فرن على درجة حرارة 170 لمدة 30 دقيقة. بعد انتهاء الخبز، عندما تبرد الكعكة، نقوم بتزيينها بالتفاح المقطع الذي احتفظنا به ونجعلها لامعة باستخدام جيلاتين المشمش.Condividi
منتجات مفيدة لهذا الدليل
