Mjöl Typ 00 Universell 1Kg
Klicka på bilden för att zooma in
Dra för att panorera · klicka för att återställa
Notify me when available
Enter your details below to receive a notification when this product is back in stock.
This product is discounted because it has an approaching expiration date!
Log in to earn 3 points for this action. Log in
Detta är det tidigaste tillgängliga startdatumet.
Tills misslyckad eller avbruten
Välj produktalternativ innan du fortsätter.
Log in to earn 3 points for this action. Log in
Frequently Bought Together
Beskrivning / Mjöl Typ 00 Universell 1Kg
Största kvalitet för ett mjöl som passar för alla bearbetningar!
Med en linje dedikerad till produktion av specialmjöl bekräftar Molino Dallagiovanna återigen att de är en verklighet som är uppmärksam på lokala behov och smak- och marknadsutvecklingar, trots variationen i en klassisk produktion. Molino Dallagiovanna ligger i Gragnano Trebbiese i provinsen Piacenza, har varit aktiv sedan 1832 och dess historia sträcker sig fram till idag, genom två århundraden av stor teknologisk utveckling. Denna blandning erhålls genom malning och siktning av mjukt vete, som befriats från främmande ämnen och föroreningar. Mjölet kommer uteslutande från friska spannmål som genomgår traditionell rengöring och tvättning med tillhörande vattenreningsanläggning i enlighet med miljöstandarder. Det innehåller inga främmande ämnen till vetet och har inte genomgått artificiell blekning eller liknande behandlingar, det är fritt från tillsatser och tekniska hjälpmedel av något slag.
Idealisk för alla behov inom Vit Konst!
ANVÄNDNINGSANVISNINGAR
Det är utmärkt för alla typer av bearbetningar: bröd, pizza, pasta och bakverk i allmänhet. Behöver du mer information om detta mjöl? Ladda ner denna katalog| Näringsvärden per 100g produkt: |
| Energi (Kcal): | 339 |
| Proteiner (g): | 14,0 |
| Kolhydrater (g): | 72,0 |
| Fetter (g): | 1,0 |
| Fetter (g): | 2,0 |
| Tekniska egenskaper |
| Styrka (W) | 250 |
| P/L: | 0.6 |
| Proteiner (%): | N.d |
| Falling Number (s) | N.d |
| Våt gluten (%) | N.d |
| Absorption (%) | N.d |
| Stabilitet (min) |
N.d |
Mer information
| Allmän Information | |
|---|---|
| EAN | 8033772090223 |
| Bäst före-datum | 04-12-2026 |
| Genomsnittliga näringsvärden per 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 339 |
| Kj | 1419 |
| Proteine | 14 |
| Carboidrati | 72 |
| di cui Zuccheri | 1 |
| di cui Saturi | 0.2 |
| Grassi | 1 |
| Fibre | 2.2 |
| Sale | 0 |
Produktattributansvarsfriskrivning Kontakta oss för att bekräfta