Albumin i pulver 1 kg
Click image to zoom in
Drag to pan · click to reset
Notify me when available
Enter your details below to receive a notification when this product is back in stock.
Log in to earn 3 points for this action. Log in
This is the earliest available start date.
Until failed or canceled
Please select product options before continuing.
Log in to earn 3 points for this action. Log in
Frequently Bought Together
Beskrivning / Albumin i pulver 1 kg
Idealiskt för bakning!
Denna produkt är en speciell typ av äggvita som erhålls genom ett mycket skonsamt system som gör att de fysiska och kemiska egenskaperna som naturligt finns i äggvitan bevaras.
Genom en enkel rehydrering blir äggvitan en särskilt mångsidig produkt och helt identisk med sin färska version.
Äggvitepulver är utmärkt att använda vid tillagning av maränger, sponge cake och liknande.
Användningssätt
För en korrekt hydrering av äggvitepulvret tillsätt 7 delar vatten och 1 del äggvita: medan 45 g färsk äggvita behövs, räcker 5 g pulver med 35 g vatten.
* Vid 3%, i recept där färsk äggvita används, gör det marängerna mycket mer stabila.
INNEHÅLL I FÖRPACKNINGEN:
500 g äggvitepulver
| Näringsvärden per100 g produkt: | |
| Energivärde (Kcal) : | 328 |
| Proteiner (g): | 82 |
| Kolhydrater (g): | 0 |
| Fetter (g): | 0 |
| Fibrer (g): | NA |
Ingredienser. Äggvitepulver
Mer information
| Allmän Information | |
|---|---|
| EAN | 5055534303726 |
| Average Nutritional Values per 100g | |
|---|---|
| Kcal | 328 |
| Kj | 1375 |
| Proteine | 82 |
| Carboidrati | 0 |
| di cui Zuccheri | 0 |
| di cui Saturi | 0 |
| Grassi | 0 |
| Fibre | 0 |
| Sale | 0 |
Product attributes disclaimer Contact us to confirm