Pasticceria Buona e Sana av Aldo Bongiovanni

Upptäck hur man gör hälsosamma och välsmakande bakverk med Pasticceria Buona e Sana av Aldo Bongiovanni. I denna bok har författaren förenat sin passion för bakverk med hälsa och välbefinnande. Tack vare valet av naturliga och hälsosamma ingredienser, såsom fullkornsocker, mjöler med alternativa och gamla spannmål, vegetabiliska fetter och ingredienser utan livsmedelsintoleranser, är det möjligt att skapa perfekt balanserade bakverk som kan göras helt självständigt. Boken är strukturerad i olika kapitel: den börjar med bakverkens ursprung, tar upp näringsaspekter, analyserar ingredienserna, bearbetningsprocesserna och ger slutligen några recept. Pasticceria Buona e Sana är en värdefull volym för alla som vill förbereda hälsosamma, välsmakande och framför allt näringsmässigt balanserade bakverk.

Bokens egenskaper:

• Författare: Aldo Bongiovanni
• Sidor: 320
• Färg: Färger
• Format: 14,30 x 21
• Isbn: 8848131077
• Förlag: Tecniche Nuove
• Publicering: 07/2018
• Bindning: Häftad

Ingredienser:

• Fullkornsocker
• Mjöler med alternativa och gamla spannmål
• Vegetabiliska fetter
• Ingredienser utan livsmedelsintoleranser

Tack vare sin rika erfarenhet erbjuder Aldo Bongiovanni en bok som förenar passionen för bakverk med hälsa och välbefinnande. Pasticceria Buona e Sana innehåller all nödvändig information för att skapa hälsosamma och välsmakande bakverk, för att tillfredsställa allas behov. De valda ingredienserna är naturliga och utan livsmedelsintoleranser, för att garantera en produkt som är perfekt balanserad ur näringssynpunkt. Dessutom innehåller boken många recept som kan göras helt självständigt. Pasticceria Buona e Sana är en värdefull bok för alla som önskar förbereda hälsosamma och välsmakande bakverk.