Grönsakssås med extra jungfruolja 350 g EKO

Sugo all'Ortolana med extra jungfruolivolja Alce Nero (Beteckning: Ekologisk sås baserad på blandade grönsaker med extra jungfruolivolja) är en specialitet baserad på zucchini 43%, vatten, lök 14%, morötter 8%, paprika 8%, tomat 6%, extra jungfruolivolja 4%, salt, rörsocker, vitlök, peppar, basilika, surhetsreglerande medel: citronsyra. Den produceras av Alce Nero & Mielizia och distribueras av Alce Nero i Monterenzio (BO).

Alce Neros tomatsås all'ortolana är gjord med italienska ekologiska grönsaker och med långa tomater, inklusive Coimbra, Ercole och andra sorter odlade av cirka 25 jordbruksföretag i Po-deltat. Tomaterna skördas i juli, augusti och september vid rätt mognadsgrad och bearbetas för att bevara smaker, aromer och näringsegenskaper. Från fältet till bearbetningen kontrolleras alltid de organoleptiska egenskaperna hos tomaterna och grönsakerna som används. Alce Neros tomatsås all'ortolana är din snabba krydda, särskilt lämplig för förrätter.

Kontrollorgan: IT BIO 009 Jordbruk EU/icke-EU
Kontrollorgan auktoriserat av MiPAAF. Kontrollerad operatör nr 4966

Ingredienser: Zucchini* 43%, vatten, lök* 14%, morötter* 8%, paprika* 8%, tomat* 6%, extra jungfruolivolja* 4%, salt, rörsocker*, vitlök*, peppar*, basilika*, surhetsreglerande medel: citronsyra. (*från ekologiskt jordbruk)