Mörk choklad med kakaobönor Latinamerika 100 g EKOL.

Extrafondent choklad med kakaobönor från Latinamerika Alce Nero (Beteckning: Ekologisk extrafondent choklad med krossade kakaobönor) är en specialitet baserad på kakaopasta, rörsocker 17%, kakaosmör, krossade rostade kakaobönor 10%, vaniljstänger. Minst 80% kakao. Den produceras av Alce Nero & Mielizia och distribueras av Alce Nero i Monterenzio (BO).

Den extrafondenta chokladen med kakaobönor från Latinamerika Alce Nero är en chokladplatta. Den har den intensiva smaken av kakao kombinerad med en delikat vaniljsmak, vilket ger en balanserad och raffinerad upplevelse. Kakaon som används för denna mörka choklad är certifierad Fairtrade och kommer från Latinamerika där den odlas av grupper av bönder, inklusive medlemmar av Appta i Costa Rica och Coop. Norandino i Peru. Efter rostningen bearbetas bönorna skickligt av det gamla schweiziska chokladföretaget Chocolat Stella, som är medlem i Alce Nero. Alce Nero, Appta och Coop. Norandino är en del av Coop. Sin Fronteras, en organisation som sedan sin grundande främjar principerna för kvalitet och hälsa hos råvarorna, men framför allt social och miljömässig hållbarhet.

Kontrollorgan: IT BIO 009 Jordbruk utanför EU
Kontrollorgan godkänt av MiPAAF. Kontrollerad operatör nr. 4966

Ingredienser: Kakaopasta*, rörsocker* 17%, kakaosmör*, krossade rostade kakaobönor* 10%, vaniljstänger*. Minst 80% kakao. (*från ekologiskt jordbruk)
Kan innehålla spår av mjölk, hasselnötter, mandlar. Innehåller inte sojalecitin. Ingredienser från rättvis handel: 100%.