Mjölkchoklad med hela hasselnötter 100 g EKOL.

Mjölkchoklad med hela hasselnötter Alce Nero (Beteckning: Mjölkchoklad med hela hasselnötter) är en specialitet baserad på rörsocker 31%, hela hasselnötter 23%, kakaosmör, helmjölkpulver 17%, kakaopasta, vaniljstänger. Minst 36% kakao. Den produceras av Alce Nero & Mielizia och distribueras av Alce Nero i Monterenzio (BO).

Mjölkchokladen med hela hasselnötter Alce Nero är en chokladplatta. Den har den intensiva och krämiga smaken av kakao förenad med krispigheten av hasselnötter, vilket resulterar i en balanserad och raffinerad smak. Kakaon som används för denna chokladbit är certifierad Fairtrade och kommer från Latinamerika där den odlas av grupper av bönder, inklusive medlemmarna i Appta i Costa Rica och Coop. Norandino i Peru. Efter rostningen bearbetas bönorna skickligt av det gamla schweiziska chokladföretaget Chocolat Stella, som är medlem i Alce Nero. Alce Nero, Appta och Coop. Norandino är en del av Coop. Sin Fronteras, en organisation som sedan sin grundande främjar principerna för kvalitet och hälsa hos råvaran, men framför allt social och miljömässig hållbarhet.

Kontrollorgan: IT BIO 009 Jordbruk utanför EU
Kontrollorgan godkänt av MiPAAF. Kontrollerad operatör nr 4966

Ingredienser: Rörsocker* 31%, hela hasselnötter* 23%, kakaosmör*, helmjölkpulver* 17%, kakaopasta*, vaniljstänger*. Minst 36% kakao. (*från ekologiskt jordbruk)
Kan innehålla spår av mandlar. Innehåller inte sojalecitin. Ingredienser från rättvis handel: 60%.