Mörk choklad med ekologisk açaí från Peru 50 g EKOL.

Mörk choklad med acai Peru ekologisk Alce Nero (Beteckning: Mörk choklad med acai) är en specialitet baserad på kakaopasta, rörsocker 34%, kakaosmör, acai i pulverform 3%, vaniljstänger. Kakaohalt 62% minimum. Den produceras av Alce Nero & Mielizia och distribueras av Alce Nero i Monterenzio (BO).

Den extra mörka chokladen med acai från Alce Nero är en chokladplatta. Den har den intensiva smaken av kakao förenad med friskheten av acai, en vild frukt från Amazonas, vilket ger en balanserad och raffinerad smak. Kakaon som används för denna mörka choklad är certifierad Fairtrade och kommer från Latinamerika där den odlas av grupper av bönder, inklusive medlemmarna i Appta i Costa Rica och Coop. Norandino i Peru. Efter rostningen bearbetas bönorna skickligt av det gamla schweiziska chokladföretaget Chocolat Stella, som är medlem i Alce Nero. Alce Nero, Appta och Coop. Norandino är en del av Coop. Sin Fronteras, en organisation som sedan sin grundande främjar principerna för kvalitet och hälsa hos råvaran, men framför allt social och miljömässig hållbarhet.

Kontrollorgan: IT BIO 009 Jordbruk utanför EU
Kontrollorgan godkänt av MiPAAF. Kontrollerad operatör nr 4966

Ingredienser: Kakaopasta*, rörsocker* 34%, kakaosmör*, acai i pulverform* 3%, vaniljstänger*. Kakaohalt 62% minimum. (*från ekologiskt jordbruk)
Kan innehålla spår av mjölk, hasselnötter, mandlar och jordnötter. Innehåller inte sojalecitin. Ingredienser från rättvis handel: 97%.