Rumtrufflar - recept mot matsvinn

Rumtrufflar - recept mot matsvinn

Har du någonsin haft rester eller bitar kvar?

av Tibiona 12 Feb 2022 2 min läst

Rekommenderas för den här guiden

BIO-chokladknappar
BIO-chokladknappar

6,42 €

I lager på Tibiona — lägg till det i ditt skafferi medan du läser.

Köp nu

Har du någonsin haft rester eller bitar av sockerkaka eller annat bakverk? Släng dem inte, omvandla dem! Här är ett kreativt "antiavfall" recept: chokladtryfflar med rom.

Ingredienser

  • 1 tårtbotten (ungefär en halv tårta på 28 cm)*
  • 7 matskedar rom (kan ersättas med hälften apelsinjuice)
  • 200 gram mörk choklad
  • 50 gram mandelmjöl
  • 50 gram smör
  • Kakaopulver och kokosmjöl för garnering
*Alternativt 250 g krossade torra kakorGocce di Cioccolato BIO
Farina di Mandorle Pelate BIO
Kod: 29297
Kategorier : Mjöl , Nötter (mjöl) , Torkad frukt

Procedur

Smula tårtavfall i en stor skål och häll över rom. Blanda väl och låt stå i några minuter. Under tiden, smält chokladen i ett vattenbad tillsammans med smöret. Nu, kombinera alla ingredienser och blanda väl. Låt allt svalna i en halvtimme i kylskåp. Förbered en skål med kokosflingor och en med kakao. Forma små bollar och rulla dem i kokos eller kakao. Rumstruflar är inte bara det perfekta "slöseri-förebyggande" receptet, utan de kan också förvaras länge i kylskåp. Faktum är att de efter ett par dagar blir ännu godare. Tips: Prova detta recept för att återanvända rester av panettone, pandoro eller colomba.Kokosmjöl Mager kakao i pulver 1% fett
Kod: 29192

Condividi

Användbara produkter för den här guiden

Redo att köpa?

BIO-chokladknappar

6,42 €

Köp nu
Chatta