Frukt

Kanderad frukt: ett rikt urval av söta och hållbara produkter

I den här kategorin hittar du ett stort urval av kanderad frukt, eller canditi som de vanligtvis kallas. Denna frukt tillagas genom att doppa den färska produkten i en mättad lösning av vatten och socker, som har förmågan att tränga in i frukterna och ersätta den vattenhaltiga delen, vilket därmed ökar hållbarheten. Kanderad frukt håller länge och kan användas i många olika tillagningar eller ätas som den är, som mellanmål eller snacks, eller inom konditoriet för traditionella recept som panettone, colomba och siciliansk cassata.