Безглютеновый молочный шоколад для покрытия от Tibiona

Tibiona предлагает шоколад высшего качества для покрытия, который удовлетворяет потребности профессионалов кондитерского дела. Наш шоколад изготовлен из отборных ингредиентов, тщательно отобранных и смешанных для обеспечения высококачественного продукта. Наш молочный шоколад производится из какао-масла, цельного молока, какао-массы, нерафинированного тростникового сахара и натуральной ванили.

Благодаря нашей технологии конширования мы получаем идеальную смесь, способствующую эмульгированию ингредиентов, удалению нежелательных ароматов и испарению частиц воды. Мягкая и кремовая текстура, а также интенсивный и стойкий аромат нашего молочного шоколада делают его идеальным ингредиентом для приготовления конфет, пасхальных яиц, мороженого, кремов для покрытия и выпечки в целом.

Наши какао-бобы происходят из Центральной Америки, в то время как обработка и упаковка происходят в Бельгии. Минимальное содержание какао составляет 32%.

Для достижения наилучших результатов мы рекомендуем внимательно прочитать инструкции по темперированию шоколада, которые вы можете найти нажмите здесь.. Если вы хотите создать профессиональные изделия, не забудьте посетить наш раздел, посвященный формам и упаковке.

Выбирая Tibiona, вы получите молочный шоколад высшего качества, подходящий для всех ваших сладких приготовлений. Заказывайте прямо сейчас и откройте для себя вкус нашего шоколада для покрытия!

Ингредиенты: какао-масло, цельное молоко, какао-масса, нерафинированный тростниковый сахар, натуральная ваниль.