Шоколад темный №24 (65% какао) 100г
Нажмите на изображение для увеличения
Перетащите для перемещения · нажмите для сброса
Уведомить меня о поступлении
Введите свои данные ниже, чтобы получить уведомление, когда этот товар снова появится в наличии.
Войдите, чтобы заработать 3 баллов за это действие. Log in
This is the earliest available start date.
До отмены или прекращения
Выберите параметры продукта, чтобы продолжить.
Войдите, чтобы заработать 3 баллов за это действие. Log in
Часто покупают вместе
Описание / Шоколад темный №24 (65% какао) 100г
Он является одним из ведущих экспертов по шоколаду в мире и одним из немногих, кто покупает какао-бобы непосредственно у фермеров и затем превращает их в шоколад.
На самом деле, большинство производств в Италии, включая промышленные, ограничиваются покупкой уже переработанного шоколада и переплавкой его в формы или, в лучшем случае, ограничиваются его ароматизацией.
Сильвио Бессоне, напротив, покупает бобы, отбирает их, обжаривает, измельчает и создает свои плитки, сбалансировав ингредиенты наиболее подходящим образом. Он также не ограничивается использованием только одного типа какао, а использует несколько различных сортов, каждая из которых имеет свои внутренние характеристики.
Все плитки приготовлены с нерафинированным тростниковым сахаром и иногда поддерживаются щепоткой соли (ингредиент, который подчеркивает ароматические ноты какао).
Характеристики этой плитки по мнению Бессоне
С моего первого путешествия на плантации, остров какао находится в Гвинейском заливе, маленьком архипелаге, разбросанном в бескрайности Атлантического океана. Для меня превращает какао компания, расположенная в Тринтаде у подножия горы Кафе. Только специальная ваниль придает неповторимый вкус этому Форостеро сорта "Амелонадо".
Какао. 65%
Хотите узнать мир Сильвио Бессоне?посмотрите его сайт! Ингредиенты. Какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло, морская соль.
Подробная информация
| Общая информация | |
|---|---|
| EAN | 7437419265219 |
| Origine (per etichette) | Costa d'Avorio |
| "Средние пищевые ценности на 100г" | |
|---|---|
| Kcal | 574 |
| Kj | 2400 |
| Proteine | 8 |
| Carboidrati | 34 |
| di cui Zuccheri | 24 |
| di cui Saturi | 25 |
| Grassi | 42 |
| Fibre | 8 |
| Sale | 0.1 |
Атрибуты этой карточки генерируются автоматически на основе изображений и описания товара, а затем проверяются вручную нашей командой. В редких случаях могут быть неточности, либо ручная проверка может ещё не быть завершена. Для окончательного подтверждения данных просим вас связаться с нами. Свяжитесь с нами для подтверждения