Руководство по итальянской выпечке – Терезио Буснелли
Нажмите на изображение для увеличения
Перетащите для перемещения · нажмите для сброса
Уведомить меня о поступлении
Введите свои данные ниже, чтобы получить уведомление, когда этот товар снова появится в наличии.
Войдите, чтобы заработать 3 баллов за это действие. Log in
Войдите, чтобы заработать 3 баллов за это действие. Log in
Описание / Руководство по итальянской выпечке – Терезио Буснелли
Все советы по искусству хлебопечения!
Для Терезио Буснелли все начинается с Il Gigi, его закваски, и оживает в 239 рецептах, содержащихся в книге, которую вы держите в руках.
Это объемный справочник не только для пекарей, но и для кондитеров, рестораторов и любителей, в глубоком путешествии по белому искусству и выпечке.
Терезио Буснелли посвящает эту книгу молодым мастерам белого искусства, всем, кто является частью семьи хлебопечения, рестораторов, домохозяйкам, занятым приготовлением пищи, детям, которые его обожают, и бедным людям по всему миру, поскольку хлеб — это жизнь и остается одним из лучших и самых ценных питательных продуктов на наших столах.
Вся информация о сырьевых материалах и множество рецептов с цветными фотографиями, простых и быстрых в исполнении на ваших кухнях.
Если вы любите тесто любого рода, эта книга должна быть в вашей кухне!
| Техническая информация: | |
| Автор | Терезио Буснелли |
| Страницы | 351 |
| Издательство | Chiriotti Editori |
| Дата публикации | 2014 |
| Переплет | Твердый |
| Формат (см) | 18 x 25 |
| Издательство | Chiriotti Editori |
| Цвет | Цветной |
| ISBN | 978-88-96027-17-2 |
Подробная информация
| Общая информация | |
|---|---|
| EAN | 9788896027172 |
Атрибуты этой карточки генерируются автоматически на основе изображений и описания товара, а затем проверяются вручную нашей командой. В редких случаях могут быть неточности, либо ручная проверка может ещё не быть завершена. Для окончательного подтверждения данных просим вас связаться с нами. Свяжитесь с нами для подтверждения