Кумин в семенах Шри-Ланка 20 г

Кумин — это специя, считающаяся королевой азиатской кухни, присутствующая в большинстве кулинарных и медицинских рецептов римлян и Средневековья. Кумин до сих пор используется для извлечения эфирного масла с пищеварительными свойствами, аналогично фенхелю. Внутри вы найдете несколько рецептов, которые стоит попробовать с этой специи. Сочетания: он отлично сочетается с перцем, кориандром и перцем чили; очень отличается от лугового кумина или куммеля, распространенного в северных странах, этот кумин имеет более насыщенный, яркий и богатый вкус, который можно использовать в маринадах, рагу, карри и соусах.