Хлеб и хлебобулочные изделия

Наша выпечка

В этой категории представлены различные хлебобулочные изделия (как сладкие, так и солёные): хлеб, печенье, торты, снеки, хрустящие хлебцы и крекеры, а также традиционные сладости, такие как коломба, панеттоне и пандоро (доступны только в соответствующий сезон). Есть продукты, изготовленные из муки мягкой пшеницы, но прежде всего из альтернативных злаков, таких как камут, полба, рожь, рис, кукуруза... а также продукты с тропическими жирами (пальмовое, кокосовое...) или без них. Продукты без них, как правило, менее рассыпчатые и имеют меньший срок хранения, тогда как те, что их содержат, более рассыпчатые и хранятся дольше.