Мука для кондитерских изделий

Наша сильная сторона: мука

Мы предлагаем сотни видов муки, произведённой на нашей мельнице по старым крестьянским традициям. Мы используем каменные жернова и сырьё из наших краёв.
Среди наших продуктов вы найдёте органическую муку из пшеницы, бобовых, других злаков, таких как гречка, рис, конопля, рожь, киноа и многое другое. Кроме того, мы предлагаем также безглютеновую муку, подходящую для диет при непереносимости.
У нас есть мука с разной степенью силы: от самой слабой для приготовления песочного теста, печенья, бисквита до сильной муки типа «Манитоба» для длительного брожения.
Мука — наша страсть: вы можете попросить совета по оптимальному использованию или по выбору муки, наиболее подходящей для ваших рецептов.