Coadiuvante Biologico BIO
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Descriere / Coadiuvante Biologico BIO
Coadiuvante Biologico BIO: Il tuo alleato nella produzione di prodotti da forno di qualità!
Se stai cercando un prodotto che possa aiutarti a migliorare la qualità dei tuoi prodotti da forno, allora il coadiuvante biologico Bongiovanni è la scelta giusta per te. Questo prodotto è una miscela di ingredienti di origine biologica, come farina di frumento, glutine essiccato estratto meccanicamente, farina di malto d'orzo, enzima alfa amilasi e acido ascorbico.
Grazie all'utilizzo di questo prodotto, potrai ottenere una serie di vantaggi nella produzione di prodotti da forno, come un maggiore sviluppo, una maggiore stabilità, un maggiore assorbimento di liquidi, una tolleranza maggiore ai lunghi tempi di fermentazione e una tolleranza maggiore agli impasti indiretti.
Inoltre, questo prodotto è stato certificato da Bioagricert, un ente di certificazione biologica riconosciuto dal Ministero della Salute Italiano, con estremi certificazione It Bac 017963 T000054, garantendone l'alta qualità.
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| Informații generale | |
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| Average Nutritional Values per 100g | |
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