Miso di Riso Italiano 300g BIO senza glutine
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Descriere / Miso di Riso Italiano 300g BIO senza glutine
Viene ottenuto dalla fermentaziona naturale, per 18 / 24 mesi, della soia e dell'orzo in parti uguali con la coltura Koji. Oltre a conferire un sapore davvero delizioso, migliora il processo digestivo (grazie alla ricchezza di enzimi) e favorisce il ripristino della flora batterica (grazie alla presenza di lattobacilli).
Rispetto a quello di orzo ha un sapore più delicato.
Modalità d'uso:
Si usa per insaporire zuppe, salse ed insalate, oppure per la preparazione della tradizionale zuppa di miso. Non è consigliato usarlo in cottura (parte degli enzimi e dei lattobacilli vengono inibiti).
| Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto: |
| Valore Energetico (Kcal) : | 124 |
| Proteine (g): | 12,1 |
| Carboidrati (g): | 9 |
| Grassi (g): | 4,4 |
| Fibra (g): | 8,9 |
| Sodio (g): | 5,3 |
Ingredienti: riso (34%), soia (34%), acqua, sale marino, fungo koji.
Ente certificatore: Icea
Estremi certificazione: It Ica H 158 T 050102
Mai multe informații
| Informații generale | |
|---|---|
| EAN | 8032454020053 |
| Agricoltura | Biologica |
| Average Nutritional Values per 100g | |
|---|---|
| Kcal | 124 |
| Kj | 520 |
| Proteine | 12.1 |
| Carboidrati | 9 |
| di cui Zuccheri | no |
| di cui Saturi | no |
| Grassi | 4.4 |
| Fibre | 8.9 |
| Sale | 5.3 |
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