Miso di Riso 300g BIO
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Descriere / Miso di Riso 300g BIO
Miso di Riso 300g BIO
La Finestra sul Cielo Vivibio
Il miso è un alimento ricco in proteine ed enzimi vitali.
Miso di Riso Bio di La Finestra sul Cielo è un prodotto artigianale non pastorizzato. Per svolgere le sue proprietà, il miso non deve essere pastorizzato, poiché la pastorizzazione inattiva i lattobacilli, facendo perdere gran parte del suo effetto benefico.
Questo speciale miso di riso viene elaborato partendo dal riso integrale e non dal riso bianco come normalmente si usa. Vengono utilizzati soltanto ingredienti di qualità ed acqua di pozzo, che attraverso due anni di stagionatura in barili di cedro danno origine a questo condimento inimitabile.
Durante la fermentazione, le proteine della soia sono demolite fino ai singoli costituenti. Tale predigestione rende le proteine estremamente assimilabili.
Adatto anche a chi segue un'alimentazione vegana.
Ingredienti: Soia* (47%), riso integrale* (33%), sale marino, acqua, koji (Aspergillus oryzae).
(*Biologico) - Agricoltura non UE
Mai multe informații
| Informații generale | |
|---|---|
| EAN | 8017977002281 |
| Agricoltura | Biologica |
|
Ingredienti
Soia (47%), riso integrale (33%), sale marino, acqua, koji (Aspergillus oryzae)
|
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Allergeni
Soia
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|
| Average Nutritional Values per 100g | |
|---|---|
| Kcal | 154 |
| Kj | 642 |
| Proteine | 0 |
| Carboidrati | 9 |
| di cui Zuccheri | 0 |
| di cui Saturi | 1.1 |
| Grassi | 6.3 |
| Fibre | 0 |
| Sale | 0 |
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