Anghinare în ulei extra virgin de măsline 330 g BIO

Carciofini în ulei extra virgin de măsline Alce Nero (Denumire: Carciofini în ulei extravirgin de măsline) este o specialitate pe bază de anghinare tăiată 60%, ulei de semințe de floarea-soarelui, ulei extra virgin de măsline 9%, oțet de mere, pătrunjel 0,8%, sare, usturoi. Este produs de Alce Nero & Mielizia și sunt distribuite de Alce Nero din Monterenzio (BO).

Carciofinii în ulei extra virgin de măsline Alce Nero provin direct din terenurile din Puglia și întregul lor lanț de aprovizionare este urmărit de mâinile experte ale agricultorilor din Puglia. Aceștia sunt recoltați doar după ce au atins maturitatea potrivită. Sunt recoltați, curățați cu atenție și controlați cu multă atenție. Ulterior sunt selectate doar cele mai bune inimi, cele mai fragede și gustoase. Următorul pas este pasteurizarea și ambalarea; aceasta din urmă are loc la temperaturi scăzute pentru a păstra intacte caracteristicile produsului selectat. În final, sunt conservate în ulei pur extra virgin de măsline și aromatizate cu o selecție minuțioasă de plante aromatice pentru a le evidenția și mai mult gustul.

Organism de control: IT BIO 009 Agricultură UE
Organism de control autorizat de MiPAAF. Operator controlat nr. 4966

Ingrediente: Anghinare tăiată* 60%, ulei de semințe de floarea-soarelui*, ulei extra virgin de măsline* 9%, oțet de mere*, pătrunjel* 0,8%, sare, usturoi*. (*din agricultură ecologică)