Perle di Madonie (ouă de melc) 20g

Perle delle Madonie sunt una dintre excelențele italiene, iar Lumaca Madonita a fost pionieră în producerea și promovarea lor către înalta gastronomie din Italia și din lume.

Caracteristicile lor sunt fără îndoială forma asemănătoare cu mici perle albe și un gust unic și elegant confirmat de bucătari renumiți de faimă internațională. Cu o aromă de ciuperci, pământ și subarboret, se îmbină excelent cu sushi sau tartine cu trufe albe.

O excelență recunoscută în 2013 prin câștigarea premiului național „OscarGreen” și certificată „Eccellenze Italiane” 2013/14.