Mezcla de pasta seca baja en carbohidratos Lf12 25 kg
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Descripción / Mezcla de pasta seca baja en carbohidratos Lf12 25 kg
Mezcla de pasta seca baja en carbohidratos LF12 25 kg – Aldo Bongiovanni
Mezcla profesional baja en carbohidratos para pasta seca
La mezcla para pasta seca baja en carbohidratos LF12 de Aldo Bongiovanni (25 kg) es un preparado técnico diseñado para la producción artesanal e industrial de pasta seca baja en carbohidratos . Ideal para fábricas de pasta, laboratorios de alimentos y profesionales del sector, esta mezcla produce un producto final sabroso y nutritivo, apto para dietas bajas en carbohidratos o cetogénicas .
Rendimiento nutricional y calidad artesanal.
Formulada con ingredientes cuidadosamente seleccionados y equilibrados , la mezcla LF12 garantiza una excelente trabajabilidad y un rendimiento óptimo durante la extrusión o laminación. El resultado es una pasta seca con alto contenido proteico , bajo contenido en carbohidratos y buena resistencia a la cocción . Ideal para quienes buscan una alternativa a la pasta tradicional, sin renunciar al sabor ni a la consistencia.
Versatilidad y aplicaciones profesionales
La mezcla para pasta seca baja en carbohidratos LF12 permite añadirle saborizantes, especias o harinas funcionales, lo que posibilita la creación de formas personalizadas y recetas innovadoras . Se puede utilizar para elaborar espaguetis, penne, fusilli y otros tipos de pasta, tanto en plantas industriales como en talleres artesanales. La bolsa de 25 kg está diseñada para un uso intensivo y profesional.
Cómo usar
Utilizar según las instrucciones técnicas del fabricante. Mezclar con agua y dar forma al gusto. Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad.
Ingredientes
Ingredientes: Mezcla baja en carbohidratos de harinas y proteínas de origen vegetal. Sin azúcares añadidos.
Más Información
| Información general | |
|---|---|
| EAN | 8051947979944 |
| Fecha de caducidad | 31-10-2026 |
| Valores nutricionales medios por 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 288 |
| Kj | 1208 |
| Proteínas | 34.12 |
| Carbohidratos | 9.64 |
| de los cuales: Azúcares | 1.41 |
| de los cuales Saturados | 0.70 |
| Grasas | 3.96 |
| Fibras | 30.31 |
| Sal | 0.05 |
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