Relax - Enzimas relajantes de gluten 250 g

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MikroTecnici
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Descripción / Relax - Enzimas relajantes de gluten 250 g

Relax es un complejo enzimático natural que, añadido a la harina generadora de gluten (trigo, espelta, kamut), confiere a la masa:

  • Más extensibilidad
  • Más desarrollo
  • Más capacidad de ejecución

Relax es ideal para harinas extremadamente duras como el trigo duro o los cereales antiguos.

Relax, al estar compuesto exclusivamente por enzimas y maltodextrinas, es un producto 100% natural .

10g de producto por cada kg de harina utilizada es suficiente.

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